Viooltje van suikerpasta maken: stap voor stap
Niveau: makkelijk
Een viooltje heeft vijf blaadjes: twee kleine, twee middelgrote en een grote. Nicky Lamprinou (Sugar Flowers Creations), ambassadeur van Saracino, maakt ze roze en violet met een donker hartje. Voor haar boeketje maakte ze drie viooltjes en vijf bladeren. Saracino noemt deze tutorial geschikt voor beginners.
Dit heb je nodig
- Bloemenpasta, wit (Nicky gebruikte Saracino Pasta Bouquet)
- Groene gelkleur
- Poederkleuren: roze, violet, oranje en geel, plus zwart voor het hartje
- Eetbare lijm
- Witte bloemendraad van 28 gauge en groene van 26 gauge
- Groene floratape
- Blaadjessnijder in drie maten met aderprint
- Bladsnijder met aderprint
- Een gladde plank, een plank met groeven en een kleine roller
- Een bolletjesgereedschap en een schuimmatje
- Maïzena, een draadknipper, een klein schaartje, kwastjes en keukenpapier
Stap voor stap
1. Maak het hartje
Kneed een beetje oranje en gele poederkleur door de pasta. Vorm per bloem een druppeltje. Doop het eind van een groene draad van 26 gauge in lijm en steek hem tot halverwege in het druppeltje. Knip het druppeltje met een klein schaartje in drie delen.
2. Steek de blaadjes uit
Rol witte of lichtroze pasta uit in de groef van de plank. Bestuif met maïzena en steek per bloem vijf blaadjes uit: twee kleine, twee middelgrote en een grote.
3. Zet ze op draad
Doop het eind van een witte draad van 28 gauge in lijm en druk hem in de nerf van een blaadje.
4. Maak de rand dun en geef aders
Leg het blaadje op schuim en maak de randen dun met het bolletjesgereedschap. Bestuif de aderprint licht met maïzena en druk hem stevig op het blaadje. Laat de blaadjes drogen tot ze hun vorm houden.
5. Maak de bladeren
Kneed groene gelkleur door de pasta en rol een klein stukje uit op de plank. Steek bladeren uit, steek er een groene draad van 26 gauge met lijm in, maak de randen dun en druk ze stevig op de bladaderprint.
6. Kleur de blaadjes
Meng roze en violet. Kleur de grote blaadjes daarmee helemaal en de kleine en middelgrote alleen aan de rand. Maak met een klein kwastje de voet van de twee kleine blaadjes en van het grote blaadje zwart.
7. Zet de bloem in elkaar
Tape één klein blaadje met groene floratape om het hartje en daarna het tweede. Zet een middelgroot blaadje achter de kleine, dan het tweede middelgrote, en als laatste het grote blaadje in het midden.
8. Maak het blad af
Wikkel de bladdraden in met groene tape. Bepoeder de bladeren eventueel met groen of geef ze glans met een glansmiddel voor suikerbloemen.
9. Maak een boeketje
Tape het eerste blad aan de steel en zet daarna de andere bladeren en bloemen erbij.
Tutorial: Nicky Lamprinou (Sugar Flowers Creations), met Saracino-producten.
Welke pasta?
Nicky werkte met Saracino Pasta Bouquet, een witte bloemenpasta die je heel dun kunt uitrollen en die snel droogt en stevig wordt. Lees voor de basis ook suikerbloemen maken met Flower Paste.
Per bloem heb je nodig
- 1 hartje van oranje-gele pasta op groene draad van 26 gauge
- 2 kleine, 2 middelgrote en 1 groot blaadje op witte draad van 28 gauge
Maak het je eigen
Nicky gebruikte drie viooltjes en vijf bladeren. Varieer gerust met vormen en kleuren: viooltjes bestaan in bijna elke kleur.
Veilig werken
Bloemendraad en floratape zijn niet eetbaar. Haal de bloemen van de taart voordat je hem aansnijdt.
Bron en credits
Deze tutorial is een Nederlandse bewerking van de Pansy Flower Tutorial van Nicky Lamprinou (Sugar Flowers Creations), gepubliceerd op de Britse site van Saracino: saracinodolci.co.uk/2019/08/pansy-flower-tutorial. Daar staan de foto's van alle 29 stappen. Het resultaat kan verschillen per pasta, kleur en gereedschap.
Veelgestelde vragen
Hoeveel blaadjes heeft een viooltje?
Vijf: twee kleine, twee middelgrote en een grote.
Hoe krijg ik het donkere hartje van een viooltje?
Zet met een klein kwastje zwarte poederkleur op de voet van de twee kleine blaadjes en van het grote blaadje.
