Fondant-calculator
Voor een ronde taart van 20 cm doorsnee en 10 cm hoog heb je ongeveer 750 gram fondant nodig. Reken hieronder je eigen maat uit.
Van 5 tot 60 cm breed en 2 tot 40 cm hoog.
Ongeveer 750 gram
Dit is wat je nodig hebt om de taart in één lap te bekleden, inclusief de rand die je wegsnijdt. Die restjes kun je weer doorkneden.
- Pasta Top wit: 3 × 250 g
- Pasta Cover wit: 1 × 1 kg
Tabel: fondant per taartmaat
| Maat | Rond | Vierkant |
|---|---|---|
| 15 cm | 600 g | 750 g |
| 18 cm | 700 g | 850 g |
| 20 cm | 750 g | 950 g |
| 22 cm | 800 g | 1.050 g |
| 24 cm | 900 g | 1.150 g |
| 26 cm | 950 g | 1.200 g |
| 28 cm | 1.050 g | 1.300 g |
| 30 cm | 1.100 g | 1.400 g |
Zo rekenen we
Je rolt een lap uit die zo breed is als je taart plus twee keer de hoogte plus 4 cm marge. Die lap rekenen we met 4 mm dikte en ongeveer 1,2 gram per cm³, afgerond naar boven op 50 gram. Rol je dunner of dikker, dan heb je iets minder of meer nodig.
