Naar de inhoud

Probeer bijvoorbeeld

Winkelmand (0)

Laden…

Skinner blend: bloemen met kleurverloop in Pasta Model

Niveau: gemiddeld

Met de skinner blend laat je kleuren in één stuk pasta zacht in elkaar overlopen. Angelika Chwyc (SugarArt), ambassadeur van Saracino, bouwt er rollen mee met een bloem en een blad erin. Snijd je de rol in plakjes, dan zie je steeds hetzelfde patroon, net als bij een snoepstok. Ze gebruikt de plakjes voor een rokje met ruches. Saracino geeft deze techniek het niveau gemiddeld.

Dit heb je nodig

  • Pasta Model wit
  • Witte modelleerchocolade (Angelika mengt 2 delen modelleerpasta met 1 deel modelleerchocolade)
  • Poederkleuren: rood, oranje, wit, zwart, groen en bruin
  • Een roller
  • Een heel scherp mes
  • Een houten satéprikker
  • Handschoenen, huishoudfolie en een luchtdichte doos

Stap voor stap

  1. 1. Meng de pasta

    Meng modelleerpasta en witte modelleerchocolade in de verhouding 2 op 1, met een beetje wit poeder. Kleur er porties van in de tinten die je nodig hebt en houd een grotere portie wit.

  2. 2. Maak de kleurverloop-lap

    Rol wit, rood en oranje uit tot stroken van gelijke dikte en breedte en leg ze naast elkaar. Vouw de lap dubbel, zodat elke kleur over de lichtere buurkleur valt, en rol hem weer uit. Herhaal dat een paar keer. Duw de pasta na elke keer rollen met je vingers terug naar de oorspronkelijke breedte, want hij rekt in de lengte uit.

  3. 3. Maak er een rol van

    Knijp de uiteinden van de dikke lap aan en rek hem voorzichtig uit, met lichte druk, zodat het verloop mooi blijft. Vorm er een rol van: in de doorsnede zie je nu het kleurverloop. Wikkel de rol in een dun lapje witte pasta en druk zacht aan.

  4. 4. Maak de bloemblaadjes

    Rol de rol uit tot een lange, dunne worst en verdeel hem in vier gelijke stukken. Snijd het eerste stuk in een kwart en driekwart, het tweede in tweeën, het derde in drieën en het vierde in vieren. Rol elk stukje weer uit tot dezelfde lengte. Druk elk stukje tot een halve cirkel met dunne buitenranden.

  5. 5. Bouw de bloem op

    Rol de kleinste stukjes strak om een satéprikker voor het hart. Leg het volgende stukje over de naad en ga zo door, steeds overlappend, tot je de grootste hebt gebruikt. Leg een dun wit reepje over de naden van de buitenste blaadjes en rol de rol met je handen glad.

  6. 6. Maak grote en kleine bloemen

    Snijd de rol met een heel scherp mes doormidden. Bewaar de ene helft voor grote bloemen en rol de andere dunner voor kleine bloemen. Maak zo nodig meer bloemen.

  7. 7. Maak de bladrol

    Maak vier tinten groen en een beetje wit en bruin. Rol het lichtste groen tot een worst en druk hem tot een halve cirkel. Wikkel er een dun lapje bruin overheen, snijd het teveel weg en leg er een laag donkerder groen overheen.

  8. 8. Zet de nerven

    Maak met een scherp mes twee schuine sneden in de lengte. Leg in elke snede een dun reepje wit, duw alles weer tegen elkaar en bedek de rol met een dun lapje wit.

  9. 9. Maak het blad

    Snijd de rol doormidden en zet de helften weer tegen elkaar, met het patroon op één lijn. Druk stevig aan, zodat er geen lucht tussen zit. Rek de rol uit, knijp hem in een bladvorm over de hele lengte en werk de twee helften verschillend af, zodat je twee maten blad krijgt.

  10. 10. Maak het rokje

    Rol een lap witte pasta uit. Snijd van de bloem- en bladrollen heel dunne plakjes met een scherp mes en leg ze op de witte lap. Rol er met lichte druk overheen, zodat het geheel glad wordt en het verloop mooi blijft.

  11. 11. Maak de ruches

    Snijd de lap op maat en vorm ruches over de hele lengte. Het rokje is klaar om te gebruiken.

Tutorial: Angelika Chwyc (SugarArt), met Saracino-producten.

Welke pasta?

Angelika mengt witte Saracino modelleerpasta met witte modelleerchocolade in de verhouding 2 op 1, met een beetje witte poederkleur. Bij ons vind je Pasta Model wit. Die kleur je zelf met poeder, of je kiest kant-en-klare kleuren zoals rood, oranje en groen. Meer over mengen lees je in Pasta Model kleuren mengen.

Tips van Angelika

  • Werk met handschoenen.
  • Dek pasta die je niet gebruikt af met folie, zodat hij niet uitdroogt.
  • Wil je een heel donkere kleur, meng die dan een paar uur van tevoren. Vers gekleurde pasta is te zacht om meteen mee te werken.
  • Snijd met een heel scherp mes, anders loopt het patroon uit.

Bewaren

Pak de rollen in huishoudfolie en bewaar ze in een luchtdichte doos tot je ze nodig hebt.

Bron en credits

Deze tutorial is een Nederlandse bewerking van de Skinner Blend Technique van Angelika Chwyc (SugarArt), gepubliceerd op de Britse site van Saracino: saracinodolci.co.uk/2020/11/skinner-blend-technique-tutorial. Daar staan de foto's van alle 46 stappen. Het resultaat kan verschillen per pasta, kleur en gereedschap.

Veelgestelde vragen

Wat is een skinner blend?

Een techniek waarbij je stroken pasta in verschillende kleuren steeds dubbelvouwt en uitrolt, tot de kleuren zacht in elkaar overlopen.

Waarom loopt mijn patroon uit bij het snijden?

Je mes is niet scherp genoeg. Angelika snijdt met een heel scherp mes, zodat de lijnen in de rol strak blijven.

Kan ik de rollen bewaren?

Ja. Pak ze in huishoudfolie en bewaar ze in een luchtdichte doos tot je ze nodig hebt.

Verkoop je baksels via Thuisbanket.nl

  • Gratis beginnen
  • Met een abonnement 0% commissie, alleen transactiekosten
  • Tot 15% korting op alles bij hobbybakkers.nl
  • Je baksels automatisch vanaf Instagram
Skinner blend: bloemen met kleurverloop in Pasta Model