Takje rozemarijn met bloesem van suikerpasta
Niveau: makkelijk
Een takje rozemarijn is een mooie, rustige aanvulling op een bloemstuk van suiker. Calli Hopper (Calli Creations), ambassadeur van Saracino, maakt de kleine bloemetjes van vier blaadjes met drie meeldraden, en daarnaast tientallen smalle blaadjes. Ze werkt zo natuurlijk mogelijk, maar met wat artistieke vrijheid. Saracino noemt deze tutorial geschikt voor beginners.
Dit heb je nodig
- Bloemenpasta, gekleurd lichtroze en lichtgroen (Calli gebruikte Saracino bloemenpasta)
- Poederkleuren: paars, rood, blauw, wit, geel, groen en bruin
- Kleurpasta: groen en paars
- Bloemendraad van 30, 28 en 22 gauge
- Floratape van 6 mm breed, in lichtbruin en wit
- Griesmeel (bevat gluten), eetbare lijm en maïzena
- Een bolletjesgereedschap, een anti-aanbakroller, een schuimmatje en een plank
- Een Dresden tool of snijwieltje en een klein schaartje
- Platte poederkwastjes (maat 2 tot 4) en een heel fijn penseel
- Een draadknipper en keukenpapier
Stap voor stap
1. Maak de meeldraden
Rol een klein balletje roze pasta op een draad van 30 gauge en draai het met je vingers uit tot ongeveer 1,5 cm, dunner aan de bovenkant. Maak twee korte en één iets langere. Buig de lange over je vinger en laat alle drie drogen.
2. Zet ze samen
Zet de twee korte meeldraden tegen elkaar, met de puntjes bovenaan bij elkaar. Tape de lange erachter met witte tape. Bepoeder ze licht met paars en wit.
3. Geef ze stuifmeel
Meng griesmeel met gele poederkleur. Doop het puntje van de dubbele meeldraad in eetbare lijm, rol het door het stuifmeel en laat drogen.
4. Maak het achterste blaadje
Zet een balletje lichtroze pasta op een draad van 30 of 28 gauge en rol het tot een druppel. Rol het op je plank uit tot een groot blaadje. Knip bovenaan in het midden een V en buig de randen aan de achterkant naar buiten met het bolletjesgereedschap. Bepoeder licht met paars en wit en tape het achter de meeldraden.
5. Maak de zijblaadjes
Maak op dezelfde manier twee iets kleinere blaadjes. Maak beide kanten dun met het bolletjesgereedschap en spreid ze omhoog, met een spitse punt. Bepoeder heel licht, aan de voet iets donkerder, en tape er aan elke kant van de meeldraden eentje vast.
6. Maak het voorste blaadje
Rol een balletje roze pasta, zo groot als voor het achterste blaadje, op een draad. Vorm het tot een rond kommetje met dunne randen door het bolletjesgereedschap in het midden te drukken. Bepoeder licht en schilder met een fijn penseel en wat gekleurd water een zacht gevlekt patroon op de voet en in het midden. Tape het met het kommetje omhoog aan de voorkant. Het bloemetje is klaar.
7. Maak de naaldjes
Zet een klein balletje lichtgroene pasta op een draad van 30 gauge en rol het tot een lange druppel. Leg het op het schuim en druk het met een vinger plat. Rol met een snijwieltje of Dresden tool een nerf door het midden. Maak er 50 tot 100 in verschillende maten.
8. Kleur de naaldjes
Bepoeder ze lichtgroen (geel met een beetje groen) en daarna met donkerder groen (groen met een beetje bruin en blauw). Houd de puntjes lichter en laat de achterkant ongekleurd, want echte rozemarijn is aan de onderkant ook lichter. Trek met een fijn penseel en verdunde witte kleur een lijntje door het midden en zet hier en daar wat stipjes op de randen.
9. Maak de tak
Tape groepjes naaldjes samen met bruine tape, met wisselende maten en aantallen. Begin bovenaan een lange, ingetapete draad met een klein takje en werk naar beneden met losse naaldjes en groepjes. Zet er af en toe een bloemetje tussen en tape een paar korte zijtakjes aan de hoofdsteel.
Tutorial: Calli Hopper (Calli Creations), met Saracino-producten.
Welke pasta?
Calli werkte met Saracino bloemenpasta, die ze vooraf lichtroze en lichtgroen kleurde met kleurpasta. Lees voor de basis ook suikerbloemen maken met Flower Paste.
Opbouw van een bloemetje
- 3 meeldraden: twee aan elkaar en een derde erachter
- 1 groter blaadje achter
- 2 druppelvormige blaadjes opzij
- 1 komvormig blaadje voor
Voor de takjes maak je 50 tot 100 blaadjes, afhankelijk van hoeveel takjes je nodig hebt.
Veilig werken
Bloemendraad en floratape zijn niet eetbaar. Griesmeel bevat gluten. Haal het takje van de taart voordat je hem aansnijdt.
Bron en credits
Deze tutorial is een Nederlandse bewerking van Create Rosemary Flower van Calli Hopper (Calli Creations), gepubliceerd op de Britse site van Saracino: saracinodolci.co.uk/2019/05/create-rosemary-flower. Daar staan de foto's van elke stap. Het resultaat kan verschillen per pasta, kleur en gereedschap.
Veelgestelde vragen
Hoeveel blaadjes heb je nodig voor een takje rozemarijn?
Calli maakt er 50 tot 100 in verschillende maten, afhankelijk van hoeveel takjes je wilt.
Waarom bepoeder je de achterkant van de naaldjes niet?
Echte rozemarijnblaadjes zijn aan de onderkant lichter. Door de achterkant ongekleurd te laten, lijkt het takje echter.
