Over Saracino en Hobbybakkers

Wie is Saracino?

Saracino ® is een Italiaanse producent van suikerpasta, modelleerpasta en patisserieproducten. Het bedrijf werkt sinds 2005 vanuit Sarego, bij Vicenza. Taartartiesten over de hele wereld gebruiken de producten, en Saracino laat hun werk zien in een eigen magazine, "We Love Pastry", en op Instagram.

Het assortiment is breed. Een paar lijnen die je bij ons vindt:

• Pasta Model: modelleerpasta voor figuren, toppers en eenvoudige bloemen. Rolt uit tot 1 mm zonder te scheuren en wordt stevig zonder tylose.
• Pasta Top: rolfondant om taarten te bekleden. Volgens Saracino rol je hem het best uit bij 23–28 °C en blijft hij stabiel tot 38 °C.
• Pasta Cover: zachte rolfondant die direct soepel is en weinig kneedwerk vraagt.
• Wafer paper en cake paper: dun, eetbaar papier voor bloemen, vlinders en prints.

De lijnnamen zijn Italiaans en die laten we zo. Er staat altijd bij wat het product is: modelleerpasta, rolfondant, smaakpasta.

Veel Saracino-producten dragen in de catalogus de badges glutenvrij, vegan, halal of koosjer. Op elke productpagina zie je welke badges voor dat product gelden.

Wie zijn wij?

Hobbybakkers (hobbybakkers.nl) is een zelfstandige webwinkel voor Nederland. We zijn geen onderdeel van Saracino en spreken niet namens Saracino. We kopen de producten in bij Saracino en verkopen ze aan thuisbakkers en professionals.

Achter de winkel staat Fascina, de eenmanszaak van Fatih Kılıç in Amsterdam. Fatih is ook de oprichter van Thuisbanket.nl, het platform voor thuisbakkers.

Wat je van ons kunt verwachten

• Nederlandse productinformatie. We verkopen alleen producten met Nederlands op het etiket. Op elke productpagina staan de ingrediënten met allergenen, de netto-inhoud, bewaaradvies, de producent en de voedingswaarde. Ontbreekt er nog iets, dan zie je dat daar ook.
• Voorraad in Amsterdam. We bewaren alles droog en onder 25 °C. Op werkdagen vóór 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden.
• Houdbaarheid per partij. Op de productpagina zie je hoe lang de huidige partij minimaal houdbaar is.
• Uitleg die je kunt gebruiken. Werktemperaturen, hoe dun een pasta uitrolt, hoe lang iets moet drogen. In onze gidsen en tutorials leggen we het stap voor stap uit.

Korting met een Thuisbanket-abonnement

Heb je een betaald abonnement op Thuisbanket.nl? Dan krijg je bij ons tot 15% korting. Je logt in met hetzelfde e-mailadres als op Thuisbanket. Lees hoe het werkt op Korting met een Thuisbanket-abonnement.

Verkoop je zelf je baksels? Word thuisbakker op Thuisbanket.nl.

Vragen?

Kijk bij de veelgestelde vragen of neem contact met ons op.