Slaapteddy-taart met maan, sterren en konijntje
Niveau: makkelijk
Een teddybeer met een lappendekentje leunt tegen een nachtblauwe taart, terwijl een konijntje bovenop een gouden maan zit, tussen gele sterren. Michaela Rences (Cakes by Mischell) maakte deze taart voor Saracino, niveau beginner. Mooi voor een babyshower of een kinderkamerfeestje. De beer krijgt zijn vacht door de pasta in te knippen met een scherp schaartje.
Dit heb je nodig
- Een ronde taart van ongeveer 18 cm
- Pasta Top wit en blauw
- Pasta Model in wit, bruin, geel, zwart en rood
- Poederkleur in wit, blauw, geel, rood, oranje, bruin en roze
- Lichtgoud poeder
- Eetbare glanslak
- Wafer paper wit 0,30 mm
- Cake gel en een bruine eetbare stift
- Witte bloemendraad
- Siliconen mat, deegroller, hobbymesje, bolletjesgereedschap en boetseergereedschap
- Ronde uitstekers, rond spuitmondje, kwasten, scherp schaartje en aluminiumfolie
Stap voor stap
1. Maak het plateau
Meng blauwe en witte Pasta Top, snijd stroken en vierkantjes en leg ze als tegels op het plateau. Druk er verfrommeld aluminiumfolie in en bestuif met blauw en wat wit. Bestuif ook de boven- en onderkant van de taart blauw.
2. Lijf van de beer
Meng bruine en witte Pasta Model, rol een druppel voor het lijf en druk de achterkant plat. Knip er met een scherp schaartje vacht in.
3. Kop van de beer
Rol een kop en oortjes van dezelfde kleur, met lichtbruin voor snuit en binnenkant oren. Knip vacht in, druk oogkassen in en teken mond en neus. Zet zwarte oogjes en een neus.
4. Poten
Rol armen en benen van donkerbruin, knip er vacht in en zet ze aan het lijf.
5. Het lappendekentje
Rol een rechthoek wit uit en plak er bruine lapjes op. Leg dunne witte reepjes als stiksels en teken de rest van de stiksels met een bruine eetbare stift.
6. Zet de beer neer
Plak de beer tegen de taart met het dekentje in zijn armen. Plak bruine zooltjes met witte stiksels onder de voeten, bestuif met bruin voor schaduw en zet witte lichtpuntjes met wit poeder in glanslak.
7. Maak de maan
Meng gele en witte Pasta Model, vorm een sikkel en druk er kuiltjes in met bolletjesgereedschap in verschillende maten. Laat drogen, zet hem met een tandenstoker bovenop de taart, bestuif de randen oranje en schilder hem met lichtgoud in glanslak.
8. Maak de sterren
Plak wafer paper sterren dubbel om een bloemendraad, schilder ze geel met glanslak, laat drogen en zet witte stipjes. Steek de sterren met draad achter op de taart en plak een paar losse vooraan.
9. Het konijntje
Boetseer een konijntje zoals de beer, maar zonder vacht en met lange oren. Lichtbruin voor neus en buikje, zwarte oogjes, roze wangen en oortjes. Zet het op de maan.
10. Hartjes en knoopjes
Boetseer drie rode hartjes met witte stipjes en lijntjes. Steek lichtbruine knoopjes uit, prik er vier gaatjes in met een spuitmondje en rijg er dunne witte reepjes door. Verdeel alles over taart en plateau.
Tutorial: Michaela Rences (Cakes by Mischell), met Saracino-producten.
Een plateau als stoeptegels
Meng blauwe en witte Pasta Top, rol hem dun uit en snijd er stroken en vierkantjes van verschillende maten uit. Leg ze willekeurig op het plateau, druk er een prop aluminiumfolie in voor structuur en bestuif met blauw en hier en daar wit. Kant-en-klaar kan ook: Pasta Top blauw of babyblauw met wit.
Kleuren voor de dieren
- Beer: Pasta Model bruin gemengd met wit, met wat lichtbruin voor snuit en oren
- Konijntje: dezelfde bruine mix, zonder vachtstructuur en met langere oren
- Maan: Pasta Model geel met wit
- Ogen en neus: Pasta Model zwart
- Hartjes: Pasta Model rood
Sterren van wafer paper
Knip grote sterren uit wafer paper. Strijk een beetje water op een ster, leg er een bloemendraad op en druk een tweede ster erop. Maak er ook een paar zonder draad. Schilder ze aan beide kanten met gele poederkleur gemengd met glanslak en zet er witte stipjes op. Bij een echte taart steek je de draden in een bloemenprikker of een rietje. Michaela gebruikte wafer paper van 0,27 mm; het dunne wafer paper van Saracino is nu 0,30 mm.
Bron en credits
Dit is een Nederlandse bewerking van "Sleepy Teddies Cake Tutorial" van Michaela Rences (Cakes by Mischell), gepubliceerd op de Britse website van Saracino. Het origineel, met foto's bij elke stap, vind je op saracinodolci.co.uk.
Veelgestelde vragen
Hoe maak je vacht op een fondantbeer?
Knip met een klein scherp schaartje kleine sneetjes in de pasta, over het hele lijf.
Hoe zet je wafer paper sterren op een taart?
Plak twee sterren op elkaar met een bloemendraad ertussen en steek de draad in een bloemenprikker of rietje.
