Taart voor de eerste verjaardag met twee konijntjes
Niveau: makkelijk
Een zachte, oudroze taart met een konijntje dat een cijfer 1 vasthoudt, een tweede konijntje aan de zijkant, drie ballonnen en een randje eetbare kant. Magdalena Zimmerman (Magdalena Cake Atelier) maakte deze taart voor Saracino, niveau beginner. De oudroze kleur meng je zelf: drie druppels roze en één druppel bruin op witte Pasta Top.
Dit heb je nodig
- Een dummy of taart van 15 cm en een plateau van 25 cm
- Goudkleurige washi tape
- Pasta Top wit
- Pasta Model wit, zwart en huidskleur
- Witte bloemenpasta
- Kant-en-klare parelwitte kantpasta en een kantmal
- Poederkleur in wit, huidskleur, oudroze, bruin en lichtgoud
- Gelkleur in zwart, bruin en roze
- Eetbare lijm en heldere alcohol
- Deegroller, scherp mes, dresden tool, bolletjesgereedschap (klein, middel, groot)
- Spuitmondje nr. 12, satéprikkers en cocktailprikkers
- Groene bloemendraad van 22 gauge en groene bloementape
- Siliconen mal voor strikjes en een uitsteker in de vorm van een 1
- Zachte kwasten en een klein penseeltje
Stap voor stap
1. Bekleed taart en plateau
Kneed 3 druppels roze en 1 druppel bruine gelkleur door witte Pasta Top. Bekleed dummy en plateau, zet eventueel een naam erop en plak washi tape rond het plateau. Laat drogen.
2. Boetseer de kop
Kleur witte Pasta Model oudroze. Rol een gladde bal voor de kop en druk met het kleine bolletjesgereedschap twee halve oogkassen in. Leg er rondjes huidskleur met een platte onderkant in en vorm oogleden van twee puntige worstjes.
3. Het gezichtje
Rol een plat worstje huidskleur voor wangen en snuit, druk er een mondje in en werk het op het gezicht weg. Zet een neusje en tandjes op en een lijntje onder de neus. Plak ovale oogjes en druk er zwarte wimpers in.
4. Oren, armen en lijf
Vorm oren van oudroze en vul ze met wit. Rol een worstje voor de armen en snijd het schuin doormidden. Rol een kegel voor het lijf, druk de brede kant plat met een kuiltje in het midden en vorm de beentjes. Plak er een wit buikje en een gestructureerd staartje aan.
5. Zet het konijn in elkaar
Zet de kop met een cocktailprikker op het lijf en plak oren, buikje en staartje vast.
6. Details
Maak sloffen en een hoedje. Steek een strikje uit bloemenpasta en vorm het in de strikjesmal. Schaduw met bruine en roze poederkleur. Zet de armen vast met het cijfer 1 ertussen.
7. Het tweede konijntje
Kleur witte Pasta Model met een beetje huidskleur. Vorm een kopje, snijd een mondje in het midden van de onderkant, druk ovale oogkassen in en plak zwarte oogjes en een roze neusje. Vorm een kegellijfje met een staartje, oren met een kuiltje, handjes en voetjes. Bestuif met bruin, huidskleur en roze en plak het tegen de taart.
8. Maak een suikerbloem
Plak een balletje bloemenpasta op een bloemendraad, kras er lijntjes in en laat drogen. Snijd twee stroken van 13 cm, snijd er smalle driehoekjes in en wikkel ze om het hartje. Laat drogen, tape de draad af en zet de bloem met een bloemenprikker op de taart.
9. Ballonnen
Rol een oudroze en twee huidskleurige balletjes en druk ze plat. Bestuif er twee met roze en bruin en schilder de derde met lichtgoud in alcohol. Plak ze op de taart.
10. Kant
Kleur de kantpasta met roze en bruine gelkleur, strijk hem in de mal en laat helemaal drogen. Schilder delen goud en plak de kant op de taart.
11. Touwtjes en naam
Teken met potlood de naam en de ballontouwtjes en schilder ze na met zwarte gelkleur in heldere alcohol.
Tutorial: Magdalena Zimmerman (Magdalena Cake Atelier), met Saracino-producten.
Oudroze mengen
Magdalena kneedt 3 druppels roze gelkleur en 1 druppel bruine door Pasta Top wit. Wil je hem dieper, voeg dan meer kleur toe. Met dezelfde verhouding kleur je witte Pasta Model voor het grote konijn. Het bruin haalt de felheid uit het roze. Liever een kant-en-klare basis? Pasta Model babyroze is een zachte roze tint; die kun je met een tikje bruin oudroze maken.
Kant die lang moet drogen
De kant is van een kant-en-klare parelwitte kantpasta, gekleurd met dezelfde roze en bruine gelkleur. Magdalena's kantmal had een diep patroon, en daardoor duurde het 36 uur voordat de kant helemaal droog was. Begin er dus ruim van tevoren mee. Elke kantmal is goed.
Wat je nodig hebt
- een dummy of taart van 15 cm (6 inch) en een plateau van 25 cm (10 inch), afgewerkt met goudkleurige washi tape
- Pasta Model wit, zwart en een huidskleur
- witte bloemenpasta voor de bloem en het strikje
- poederkleur in wit, huidskleur, oudroze, bruin en lichtgoud; gelkleur in zwart, bruin en roze
- bolletjesgereedschap in drie maten, dresden tool, spuitmondje nr. 12, cocktailprikkers
- bloemendraad van 22 gauge en groene bloementape
- een kantmal, een siliconen mal voor strikjes en een uitsteker in de vorm van een 1
Bron en credits
Dit is een Nederlandse bewerking van "1st Birthday Cute Party Cake" van Magdalena Zimmerman (Magdalena Cake Atelier), gepubliceerd op de Britse website van Saracino. Het origineel, met foto's bij elke stap, vind je op saracinodolci.co.uk.
Veelgestelde vragen
Hoe maak je oudroze fondant?
Magdalena kneedt 3 druppels roze en 1 druppel bruine gelkleur door witte Pasta Top. Het bruin haalt de felheid uit het roze.
Hoe lang moet eetbare kant drogen?
Dat hangt af van de mal. Bij Magdalena's mal met een diep patroon duurde het 36 uur.
